江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo ( 歡迎參觀,入座低消:飲品/甜點/書籍)咖啡|植食|展演|唱片|書本

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千鶴子來說書

2020/8/23 – 2020/8/23

千鶴子來說書

▋時間 ▋
2020/08/23(日) 16:00-18:00

▋地點 ▋
江山藝改所(新竹市東區興達街1號)

▋說書人 ▋
《厭女:日本的女性嫌惡》:林眉靈
《臺灣漫遊錄》:邱奐晴

▋入場方式 ▋
免費入場

※ 請勿攜帶外食飲品

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咖啡師專用燕麥奶盲測PK交流會 Oat Mylk Barista Blend Blind Test

2020/8/21 – 2020/8/21

在瑞典OATLY咖啡大師燕麥奶引進台灣之前,要一個熱愛咖啡的人(特別是熱愛加奶咖啡的人)嘗試轉為Vegan的(非動物性的)飲食方式是相當不容易的,因為無論是常見用來替代牛奶的豆奶,或是在北美地區廣泛使用的杏仁奶,這兩種植物奶與咖啡的搭配,對於長期習慣飲用牛奶咖啡的消費者來說都是不容易完全接受的。然而OATLY咖啡大師燕麥奶的推出把植物奶咖啡帶到了另一個新境界,許多喜愛奶咖的消費者甚至表示燕麥奶咖啡可以讓他們完全放棄牛奶咖啡。

身為一位熱愛咖啡的人,同時作為全台第一批採用OATLY咖啡大師燕麥奶以及新竹市第一間全植物(Vegan)咖啡館,我們對於咖啡風味的追求是絕不妥協的,不會因為堅持理...

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🌞七月店休日🌞
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夏至端午過後,已經可以明確感受到夏天的存在,我們菜單也陸續轉換為夏季版本囉!讓你在炎炎烈日下,還可以胃口開開🥢
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🔆已上架新菜單:
🔺毛豆泥佐水潤餅 🔺南洋味鷹嘴豆咖哩(今日布達碗)
🔺越式新烤肉涼麵
🔺 @hello.yufermentory 腴釀康普茶全系列
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〽️已下架商品:
🔻新豬肉潛艇堡
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📣注意事項
📍下午2️⃣點開始營業,吃的部分最後點餐時間為9️⃣點,飲品沒有限制
📍因無用餐時間限制,週末/連假皆不提供訂位,歡迎要過來前先來電確認
📍店內僅提供輕食小點心,不建議六人以上前來食正餐
📍由於位於小巷內,路邊停汽...

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【義賣活動】香港民主女神像 Lady Liberty Hong Kong

想必大家都已經看到了5/29的新聞,中國人大通過了《香港版國安法》草案,中國對香港承諾的「一國兩制,五十年不變」即將崩潰,身在臺灣的我們除了聲援之外還能做什麼呢?「Lady Liberty HK 香港民主女神」希望透過本次的義賣活動對香港的抗爭者給予經濟上的支援,感謝在台港人組織「香港邊城青年 Hong Kong Outlanders」邀約參與臺灣這邊的義賣活動,讓我們都能有機會出到一點心力。

香港民主女神團隊於2019年11月20日起開始一個名為「黎明來到,持續抗爭:12CM香港民主女神像」義賣行動。是次義賣...

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📢新品上架:越式新烤肉涼麵
Vietnamese Style Cold Soy Noodles with BBQ OmniPork
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專門為迎接酷暑而準備的一款輕食,是以越南烤肉米線為發想,用台灣在地食材稍作改良而成。
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新豬肉製成的肉排,佐以照燒醬煎烤上色。烤肉排下方襯著本土非基改黃豆涼麵(含麵粉,非無麩質),加了一成左右的小農自然栽培黃豆入麵,麵體輕柔滑順。淋上自製素魚露醬汁,和著烤肉跟麵體一起入口,中和重口味的烤肉,在嘴裡形成一股和諧。
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若仍想再清爽一點入口,盤內還有生菜、豆芽、九層塔與香菜,可以更近一步提升豐富度。
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醬汁含大蒜,可以告知改為無五辛版本。
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🔺彰化...

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有的人喜歡有的人不喜歡⭐️肉桂捲⭐️🌱Cinnamon Rolls (Vegan)
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不是新朋友的肉桂捲,本來屬於不定期推出的,由於越來越多客人專程為它前來,甚至還有為了等待在新竹過一夜或是等到它出爐。(真的很不好意思😢)
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所以,目前我們很盡力穩定提供肉桂捲給大家(盡力盡力,若真的專程為了它來,請先打個電話確認,避免白跑一趟喔!)
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☑️現在還有加價➕一球自家製Vegan冰淇淋,一球冰淇淋配上肉桂捲真的超罪惡啊!!
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原料:
♦️斯里蘭卡 公平貿易有機肉桂粉
♦️台灣米穀粉/德國有機小麥粉
♦️喜願白海豚本土小麥麵粉
♦️台灣二砂
♦️自製純植物奶油/日本專利技術大豆奶油
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➕新甜點上架🍴

純植 棉花糖 生吐司🍞

市面上的棉花糖都有明膠,所以不是素的唷!富有彈性的生吐司上,擺滿焦糖化的棉花糖,再淋上苦甜巧克力醬,是一個沒有那麼罪惡的甜品。


♦️自家製生吐司
-(台灣)喜願白海豚本土小麥麵粉
-(日本)專利技術大豆奶油
-(日本)專利技術大豆鮮奶油

♦️(美國)純植棉花糖

♦️自家製巧克力醬
-(秘魯)公平貿易有機巧克力豆
-(印尼)有機椰糖
-(法國)葡萄籽油


客戶感言

1 年前
神秘小店值得一訪
- ChengHua C
1 年前
在地藝文空間,無論氛圍、陳列設計與裝飾都非常用心,一樓為共同工作室,選書也十分有品味,可以給高分,若是來新竹玩有時間一定要來坐坐
張遇
7 個月前
很棒的複合式獨立書店~結合展演空間及小咖啡BAR!適合短暫的逃離都市繁囂。
- JARVIS H
拉霸義式機 Lever Expresso Machine / 公平貿易咖啡 Fair Trade Coffee / 臺灣精釀啤酒 Taiwan Craft Beers / 無蛋奶純植物性飲食 Vegan Plant-Based Food

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